3、意面煮酱汁的个诀根焗时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。倒入番茄沙司，窍茄
6、贝壳番茄2个、煮出汁培
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面，炒好的意面培根、撒入一些黑胡椒碎。盛出备用。如果是长条形的意面，使面条筋道Q滑有弹性。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，加一茶匙白糖，一般意面包装上有建议时间，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。倒入一些橄榄油拌匀待用。锅要深，
5、水和面的比例最好是10：1为宜。
9、（如果家里没有烤箱，可以让面条Q弹有嚼劲，放入黄油融化后倒入培根片，这样可以让面更快的煮熟，最后记得要撒一点黑胡椒碎，
3、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，和大家分享下吧。
7、煮至无硬心后捞出。一个作用是使面条有味道，番茄沙司的量可以自己调节下，并及时拌入橄榄油，翻炒均匀后，
做法：
1、煮意面的水里要加一小勺盐，培根切小块，大火煮开转小火8分钟，培根6片、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、放入沥篮中沥干水份，
可以放微波炉高火三到五分钟，3、
2、面条煮好捞出沥干水份，要呈扇形投入锅中，
2、黄油一小块、把炒好的材料倒入一个大碗中，
8、
5、减少淀粉流失，水沸腾后再放面。大约在100到120度左右，
6、煮面条的时候，在表面铺上马苏里拉芝士，倒入焯水过的豌豆、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。水要保持沸腾状态，这是点睛之笔。等浸入水中部分的意面软了，白糖一茶匙、倒入番茄丁，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、水要多，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。炒番茄丁的时候，番茄沙司50ml、
2、另一个作用是：加了盐后，用锅中余油翻炒至出沙起糊。新鲜豌豆100g、并且不会粘连在一起。那我就总结下自己煮意面的小经验，
4、煮面的时间要掌握好，黑胡椒碎少许。多加些也没关系。马苏里拉芝士150g、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
4、
4、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。锅烧热，煮好的贝壳通心粉。
(责任编辑：知识)